吃一口就会上瘾的凉拌裙带菜
夏季天气炎热,没胃口,来一道酸酸辣辣的凉拌裙带菜✌? ,最受欢迎啦~
这可不是海带,它的口感比海带嫩,含钙量是牛奶的十倍,一点就能泡发很多。
这可不是海带,它的口感比海带嫩,含钙量是牛奶的十倍,一点就能泡发很多。
用料
裙带菜 | 15克 |
黄瓜 | 1根 |
大蒜 | 10克 |
小米椒 | 5克 |
辣椒面 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
熟白芝麻 | 半勺 |
盐糖 | 少量(也可不放) |
芝麻油 | 半勺 |
香菜 | 1根 |
吃一口就会上瘾的凉拌裙带菜的做法
裙带菜冷水泡发5分钟,放锅里煮30秒捞出过冷水,沥干放盆里
裙带菜冷水泡发5分钟,放锅里煮30秒捞出过冷水,沥干放盆里
裙带菜冷水泡发5分钟,放锅里煮30秒捞出过冷水,沥干放盆里
黄瓜先拍几下再切小块放盆里,加入小米椒圈、蒜末、香菜段,2勺生抽、2勺醋、多半勺白芝麻、1勺辣椒面、多半勺芝麻油、少许盐糖(可不放)拌匀ok。
开胃爽口的凉拌裙带菜出品啦~
开胃爽口的凉拌裙带菜出品啦~
小贴士
1.裙带干菜泡发后特别多,不可贪多,一点点就够。
2.可以所有料都放完了淋热油,这样炸开比较香,具体顺序可根据个人喜欢调换。
2.可以所有料都放完了淋热油,这样炸开比较香,具体顺序可根据个人喜欢调换。
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