口蘑蒜子牛肉粒
煎好的口蘑软香，大蒜绵软没有辣味，牛肉不要太老，用的肯德基牛排改刀成粒。
用料
| 牛排 | 1块 |
| 大蒜 | 1头 |
| 口蘑 | |
| 黑胡椒 |
口蘑蒜子牛肉粒的做法
牛排切粒，放点老抽、生抽、黑胡椒、油拌匀腌制
大蒜剥皮，切掉根，用整粒的
口蘑洗净，掰掉梗
锅里放少许油
放入牛肉粒煸至八成熟，盛出
另起锅放油，放入大蒜粒
放入口蘑，凹面朝上
口蘑煎到出汁，把蘑菇汁到在盛出的牛肉粒
口蘑、蒜粒翻面，煎到金黄变软
放入煸好的牛肉粒
再加一点黑胡椒，觉得淡的话可以加一点盐
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