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牛排意面

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:08 • 阅读：7921
牛排大家都喜欢吃，煎好一块牛排，说简单也简单，说复杂也复杂，用黄油煎牛排，味道就不一样，在家庭条件的限制下，配套不齐全，煎出来的牛排，能给家人认可，觉得不错好吃，那就算是成功啦！
自从进了烘焙之门，黄油是家里的必备品，冰箱里的常客?。

用料

牛排2块（买半成品）
黄油20克
西兰花几朵
橄榄油适量
意大利面适量
西红柿1个
洋葱半个
胡萝卜半根
彩椒适量
黑胡椒碎适量
盐适量

牛排意面的做法

  1. 材料集合

    牛排意面的做法 步骤1

  2. 彩椒随意切

    牛排意面的做法 步骤2

  3. 这些先焯水

    牛排意面的做法 步骤3

  4. 捞起来备用

    牛排意面的做法 步骤4

  5. 同上

    牛排意面的做法 步骤5

  6. 西红柿去皮，切小块，洋葱切小块。

    牛排意面的做法 步骤6

  7. 洋葱炒香

    牛排意面的做法 步骤7

  8. 加入西红柿

    牛排意面的做法 步骤8

  9. 玉米粒，红萝卜加入，有青豆可以加入，加水和番茄酱，熬煮一会，勾芡。

    牛排意面的做法 步骤9

  10. 熬好的酱汁

    牛排意面的做法 步骤10

  11. 炒锅放黄油

    牛排意面的做法 步骤11

  12. 煎彩椒，洋葱圈。

    牛排意面的做法 步骤12

  13. 很容易熟的，煎软就可以，备用。

    牛排意面的做法 步骤13

  14. 还是那个锅，大火煎牛排，一面大约40秒左右。

    牛排意面的做法 步骤14

  15. 翻面，喜欢大蒜可以放几粒，翻面煎30秒左右，关火，用锅里的热油，拿勺子淋在牛排上，放上迷迭香。

    牛排意面的做法 步骤15

  16. 把迷迭香放在炒锅里的牛排上，用热油淋出香味，这时候马上就可以出锅啦！牛排夹在盘子里，摆盘，细节图忘记拍照。

    牛排意面的做法 步骤16

  17. 煮意面，在水里加橄榄油和盐，大约煮15分钟，忘记拍图，煮好的面捞出来，我直接捞在煎牛排的锅里，不要等到牛排煎好才煮面，两个锅起码要同时开火，有点啰嗦哦。

    牛排意面的做法 步骤17

  18. 牛排意面，彩椒摆盘。

    牛排意面的做法 步骤18

  19. 番茄酱味道不错，有黄油的香味。

    牛排意面的做法 步骤19

  20. 黑椒牛排意面

    牛排意面的做法 步骤20

小贴士

我的厨房故事，喜欢美食和烘焙，家人的私厨。
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