沙爹肥牛粉丝煲
吃惯了酸汤肥牛粉丝，换个沙爹味的，好吃易做又下饭?我觉得沙茶酱还是皇牌沙茶王的最好吃?
锅具：万古烧土锅7号1L
锅具：万古烧土锅7号1L
用料
| 肥牛 | 200克 |
| 粉丝 | 1把 |
| 洋葱 | 1/3个 |
| 海米 | 10个 |
| 金针菇或平菇 | 1把 |
| 皇牌沙茶王 | 1-2勺 |
| 姜末 | 少许 |
| 蒜末 | 适量 |
| 生抽 | 10ml |
| 老抽 | 5ml |
| 小米辣 | 1个 |
| 小葱 | 1根 |
| 清水 | 半碗 |
沙爹肥牛粉丝煲的做法
所有食材⬆️
粉丝和海米提前泡软；提前把肥牛焯断生，再用温水淘净浮沫备用；没金针菇用平菇替代了（生姜忘入镜了）
洋葱切丝、小米辣切圈、蒜切碎，姜末忘了
沙锅温热倒油炒香姜末、蒜末和海米
放入洋葱炒软
放入2勺沙茶酱
添入半碗清水和2勺生抽、1勺老抽盖盖子烧开
放入金针菇或平菇
再放入泡软的粉丝
铺上焯好的肥牛待沸腾后关火
撒入小葱碎和小米辣搅匀
满屋飘香！
真好吃?
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