【忘不了餐厅】肥牛油泼面做法大公开
还记得忘不了餐厅里蒲公英奶奶大力推荐的肥牛油泼面嘛!光是隔着屏幕看都要流口水了,今天就把制作方法全部教给你们~
不仅简单易操作,连汁水配方也一起公开!不能去忘不了餐厅跟可爱的爷爷奶奶们一起聊天,至少可以吃到同款美食呀
悄悄说一句,餐厅的菜单都是五星酒店总厨王勇大厨亲自制定的哦~学到就是赚到,赶快收藏起来,回家给爷爷奶奶露一手
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用料
刀削面 | 80克 |
肥牛卷 | 30克 |
辣椒面 | 少量 |
香菜 | 若干 |
葱花 | 若干 |
【忘不了餐厅】肥牛油泼面做法大公开的做法
水开后刀削面下锅,煮熟后捞出装入盘中备用
锅中烧水,水开后下肥牛卷,汆熟捞出摆放在面条上
撒上葱花,浇上响油,再依次放上辣椒面,辣油,香菜
往面里淋入自制汁水
⭐️【自制汁水配方】
纯净水、精盐、鸡粉、一品鲜、老抽、陈醋、芝麻油
小贴士
是不是超级简单上手,厨房小白不如就把这道菜当作给家人做的第一顿饭吧。ps. 如果是给爷爷奶奶做的话,记得少放点辣椒哦~