巨好吃的黑椒土豆肥牛饭
用料
| 肥牛卷 | 250克 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 生姜 | 2片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 黑椒汁： | |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 黑胡椒酱 | 3勺 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 清水 | 小半碗 |
巨好吃的黑椒土豆肥牛饭的做法
土豆 洋葱 胡萝卜切成小块
肥牛卷冷水下锅，加入生姜 料酒焯熟，然后捞出
调酱汁：碗中加入生抽 老抽 黑胡椒酱 黑胡椒粉 淀粉 加水搅拌均匀
锅中少许油倒入土豆 胡萝卜 洋葱翻炒至断生
加入肥牛卷翻匀，倒入黑胡椒酱汁煮至汤汁浓郁即可
盖在米饭上
一定要留一点汤汁，这样拌饭超满足
小贴士
食谱可以根据个人口味调整，我觉得黑胡椒酱多一点超赞
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