饭扫光！寿喜烧汁牛丼饭日式肥牛盖饭超简单
??这道牛丼饭简单到你完全不用担心味道，使用现成的寿喜锅风味底料包，你要做的，只是把菜炒一下而已。超美味的肥牛酱汁浸润着米饭，一口下去停不下来，你家小朋友保证可以光盘行动。
用料
| 肥牛 | 200克 |
| 味好美寿喜锅风味锅物底科 | 20克 |
| 热开水 | 120克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 小青菜 | 或者西兰花 |
| 鸡蛋?做温泉蛋 | 1个 |
| 淀粉水 | 1勺 |
| 米饭 | 1大碗 |
饭扫光！寿喜烧汁牛丼饭日式肥牛盖饭超简单的做法
食材如图，半颗洋葱切丝，烧一锅开水，汆烫好肥牛，水中放些盐，再氽烫好胡萝卜和青菜待用。酱汁勾兑好待用。
标准的酱水比例是1:5，考虑到烹饪时会收汁，我多加了20克。喜欢汤汁多的可以按这个比例任意调整。
起锅烧油先炒洋葱，炒香变软。
加入汆烫好的肥牛，倒入酱汁，烧沸后略收一下汤汁，用水淀粉勾芡一下即可。
准备一大碗米饭，码上氽烫好的青菜，胡萝卜，刚刚炒好的肥牛，中间打入一颗温泉蛋，收工。
是不是简单到不可思议呢？这个味道，简直甩那些牛丼外卖好几条Gai。舀一大勺包裹着酱汁的米饭送入口中，你的眼睛都会眯起来，嗯唔——
小贴士
简单到没有贴士?
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