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金汤肥牛山药

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:09 • 阅读：7936

用料

肥牛
金汤花胶鸡火锅底料
山药
木耳
小白菜

金汤肥牛山药的做法

  1. 山药去皮斜切厚片，水发的木耳

    金汤肥牛山药的做法 步骤1

  2. 肥牛

    金汤肥牛山药的做法 步骤2

  3. 肥牛先低温焯水去血沫

    金汤肥牛山药的做法 步骤3

  4. 焯好的肥牛捞出

    金汤肥牛山药的做法 步骤4

  5. 小白菜洗净

    金汤肥牛山药的做法 步骤5

  6. 舀一勺家乐金汤花胶鸡火锅底料放入小炖锅

    金汤肥牛山药的做法 步骤6

  7. 加水稀释

    金汤肥牛山药的做法 步骤7

  8. 准备好开煮

    金汤肥牛山药的做法 步骤8

  9. 先煮山药和木耳

    金汤肥牛山药的做法 步骤9

  10. 再下肥牛小白菜

    金汤肥牛山药的做法 步骤10

  11. 喝汤吃菜

    金汤肥牛山药的做法 步骤11

小贴士

火锅底料没放任何调料，喜欢清淡的正好，口重的可以调个蘸汁
山药削皮时可以戴一次性手套，避免粘液接触皮肤造成瘙痒
木耳可以一次多泡发一些，发透后去根清洗焯水，分成小份冰箱冷冻保存，做菜时拿出来温水解冻马上就可以用
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