无油超嫩牛柳(里脊肉)
快手美味!!整个过程我就用了10min?
⚠️出血水的快手点在于反复清水浸泡,手挤牛肉条(按摩手法也行)
⚠️出血水的快手点在于反复清水浸泡,手挤牛肉条(按摩手法也行)
用料
牛里脊 | 260克 |
生抽 | 10ml |
辣椒粉,孜然粉,花椒粉 |
无油超嫩牛柳(里脊肉)的做法
牛里脊泡出血水,洗干净剪成条
不粘锅直接下牛肉条,均匀仔牛肉条上倒两瓶盖(10ml)生抽,中小火翻炒
变色后撒孜然粉(多)、辣椒粉、花椒粉,翻炒均匀,汁水开始浓稠后关火出锅
真的好好吃好嫩哦,一顿就吃完了???
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