准备牛筋面

泡发牛筋面
1.凉白开水泡牛筋面5-8分钟
注意！一定是凉水，千万别是热水哦～
2.捞出牛筋面，找锅屉或者镂空的篮子晾至45分钟以上，让牛筋面里面充满水份

亲亲不好意思忘记拍照片了！～

调制配料
碗里放↓
花椒碎2勺，麻椒碎3勺，黑胡椒碎1勺，辣椒碎4勺，孜然粒3勺，孜然粉2勺，辣椒粉3勺，白胡椒粉1勺，大蒜粉4勺，白芝麻多放，白糖多放，食用盐多放，鸡精4勺，八角3颗，香叶3片，

以下的这些不要往碗里放哦
葱末，姜末炝锅

ps:不要吝啬你的辣椒，白糖，盐，一定要多多的放，要不不入味哦。

起锅烧油，先放葱姜炝锅，再倒入碗里的调料，小火翻炒3-4分钟，倒出

用的时候把油倒出来，用里面的干料搅拌面筋哦！～

想要好看的颜色，建议用些实用色素哦！～因为都是家人吃，就不放那些东西了