番茄切块,锅里撇点烧牛筋冷藏凝固的牛油,放入番茄煸炒
放一大坨红烧的牛窝骨筋,小火加热
饺子皮扯成长片
切点葱花香菜末,爱吃蒜的可以剥点
烧水煮饺子皮
饺子皮过下凉水,控干水分装碗
浇上番茄牛筋,撒上葱花香菜末