红烧牛筋
牛筋含有丰富的蛋白质，很有嚼劲，女儿念叨了好几回，在吃方面老母亲向来都是有求必应，那就动手吧。
用料
| 牛筋 | 500克 |
| 生抽 | 20克 |
| 老抽 | 5克 |
| 料酒 | 30克 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 2片 |
| 生姜 | 4片 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 花椒 | 8粒 |
| 水 | 200克 |
红烧牛筋的做法
牛筋5分钟50度速度4清洗，然后用清水冲洗干净后加入主锅，再加入生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶、生姜、大蒜、花椒和水。
用4小时98度慢炖
4小时后的牛筋
装盘即可。
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