牛蹄筋洗净，焯去血末

捞出冲洗干洗净控干水分

电压力锅内倒入1袋低脂卤肉汁和4勺料酒

放入牛蹄筋，依次加入姜片、小米椒。放入电压力锅内选择蹄筋无水焗口感选择“适中”

中途加菜时间到后放入白萝卜，盖上锅盖继续焗完剩余时间。

做好了非常软糯入味，香辣十足

装盘，不加一滴水和油非常好吃的香辣牛蹄筋就做好了，非常适合减肥期间食用。不加小米辣就就可以给老人和孩子吃了。