白萝卜焖牛腩牛筋
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牛腩软,牛筋有口感,两个一起焖才好吃!
牛腩软,牛筋有口感,两个一起焖才好吃!
用料
牛腩 | 350克 |
牛筋 | 200克 |
萝卜 | 1根 |
配料 | |
姜 | 2片 |
蒜头 | 6瓣 |
葱 | 1根 |
八角 | 1个 |
调料 | |
冰糖 | 6粒 |
柱候酱 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
白萝卜焖牛腩牛筋的做法
牛腩先焯水。
煮到变色关火。
倒出来。
用清水洗乾净。
切成喜欢的大小
放入电饭煲,你也可以用压力锅,砂锅等。
再放入,其它调料,同配料。
加水和材料持平。放入电饭煲,按煮饭。如果你喜欢软的口感,可以按两次。
准备白萝蔔,洗净,去皮切滚刀。
放入白萝蔔,再按一次,煮饭。
然后你可以在电饭煲直接煮到适合的口感,又或者倒出来锅里,收汁。在添加适量盐调味。
萝卜和牛腩已经很软,很入味。汤汁好香可以拌饭,吃三碗。
牛筋有嚼劲,但不是很硬,好入味。
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