三彩菇菇牛百叶
在Ottawa的第二周,每天都有好吃哒~
主厨超棒die,助手也不赖?
主厨超棒die,助手也不赖?
用料
牛百叶 | 300克 |
平菇 | 200克 |
蒜苔 | 一把 |
三彩豆(青豆玉米胡萝卜) | 半碗 |
长青椒 | 2个 |
豆瓣酱 | 2勺 |
花椒 | 适量 |
姜 | 2片 |
葱花 | 适量 |
食用油 | 适量 |
盐 | 1勺 |
三彩菇菇牛百叶的做法
牛百叶顺着纹路切(阿畅刀工超棒die
平菇撕开(撕太大被阿畅嫌弃了呜呜。。。
蒜苔一把切段
冻起来的三彩豆豆洗洗化冻
长青椒,姜丁,葱花
热锅下油,花椒
姜丁(拍糊了。。。
加入蒜苔翻炒
加入青椒翻炒
加入三彩豆豆翻炒
加入平菇翻炒
加入牛百叶翻炒
加适量盐
加豆瓣酱,不辣的那种哦
最后撒上葱花~
晚上吃一半,另一份做明天午饭便当
小贴士
带着爱烹饪才最香
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