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白萝卜羊蝎子汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:16 • 阅读：7937

用料

羊蝎子1斤
萝卜1根
盐5克
八角2个
生姜1块
冰糖5粒

白萝卜羊蝎子汤的做法

  1. 1、羊蝎子用开水汆去血水，捞出洗净

    2、生姜拍破

    3、白萝卜切滚刀

    白萝卜羊蝎子汤的做法 步骤1

  2. 4、羊蝎子，生姜，八角，冰糖放入汤煲，注满水（我用的三升的汤煲）烧开，转小火煲40分钟

    5、放入白萝卜，炖30分钟，加盐调味即可

    白萝卜羊蝎子汤的做法 步骤2

小贴士

1、想吃羊肉软一点的话，第4个步骤可以加长时间

2、加冰糖可以提鲜

3、白萝卜不宜煮得太久，容易烂
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