悦妈靓汤之～红萝卜陈皮老鸭汤
此汤：清肺热、润咽喉。
用料
| 老鸭 | 1只 |
| 红萝卜 | 2根 |
| 陈皮 | 2片 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
悦妈靓汤之～红萝卜陈皮老鸭汤的做法
食材总动员。
老鸭洗净斩件，加适量料酒飞水。
飞水后的老鸭洗净备用。
陈皮用温水浸泡半小时，刮去苦瓤，洗净切细丝备用。
飞水洗净后的老鸭+姜2片+陈皮细丝+8碗水（约2000毫升）一同入砂锅，大火烧开后，小火继续煲一小时。
红萝卜去皮洗净切滚刀。
汤煲一小时后，加入红萝卜，大火烧开，再继续煲一小时。
此时，汤煲好了，加适量盐调味即可享用。
喜欢陈皮的味吗？反正我喜欢?
清热润燥的汤水请慢用，吃再多煎炸上火的东西都不用怕，因为有靓汤的保驾护航?
小贴士
1、陈皮的瓤有苦味，一定要刮干净再入汤。2、煲此汤，鸭内脏不要放入。