老鸭饭
懒得炒菜的时候可以来一个吧!
用料
老鸭 | 200克 |
姜 | 少许 |
胡椒粉 | 2克 |
小葱 | 适量 |
胡萝卜、玉米 | 各少量 |
小米辣 | 1根 |
老鸭饭的做法
准备这些材料
小葱爆香,小火炸至金黄加点生抽
锅里留底油,再加点芝麻油
留点底油放在碗里,最后备用
锅里再加点芝麻油爆姜,把姜炸至金黄放入鸭肉翻炒至金黄放入大米翻炒,这一步忘了拍照了!
炒的过程加入玉米、胡萝卜,炒个5分钟左右,中间可以加点开水炒
放入电压锅加入开水刚刚淹没过米一点就可以了!
设置压30分钟,我的是自己家的老鸭所以时间要久点,不然差不多25分钟就可以了!
最后把刚刚留的底油翻拌一下,香喷喷的老鸭饭就做好了!好吃???