洗完焯水3到5分钟,捞出用凉水冲,冲凉后放冰水里泡10分钟(一定要冰冰的水)这样才有韧性
加入所有料(不加水,不加水,不加水)
大火开了后转小火
小火后加盖,几分钟翻一下直到汁收完
把鸭舌选出来就完成了,超好吃