贼好吃香辣鸭舌
鸭舌在我家是相当受宠的
可乐鸭舌小朋友吃到舐骨头
这款香辣鸭舌征服了我家老爷子的味蕾
时不时让我给他整这个下酒菜
可乐鸭舌小朋友吃到舐骨头
这款香辣鸭舌征服了我家老爷子的味蕾
时不时让我给他整这个下酒菜
用料
鸭舌 | 克 |
姜 | 片 |
料酒 | 勺 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
贼好吃香辣鸭舌的做法
冷冻鸭舌取适量面粉反复搓洗至水清
生姜 醋 料酒 浸泡半小时至一小时左右
沥干水分加入盐(少放)糖 鸡精 一包麻辣鲜 生抽 蚝油 抓均匀
腌制半小时至一小时
中小火炸
分次炸一遍
再全部倒入复炸一遍
捞出撒孜然粒 粗辣椒面 白芝麻适量
哦了
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