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榛果蓝莓黑松露鸭肝酱贝果

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:22 • 阅读：7978

作为鹅肝的超级爱好者，从法国传统鹅肝，到英国伦敦Duck&Waffle的鹅肝慕斯，到回国上海尝试各种西餐馆的鹅肝，终于找到了最佳配搭组合！而且厨房小白超级友好☺️

用料

鸭肝切两片放锅里小火煎煎
每日坚果打碎
贝果切两半，用空气炸锅加热
鸭肝加热一会儿关火，加入一点点炼乳，不加也可，蓝莓酱可以提升甜味，鸭肝酱和坚果碎拌在一起，加入一些黑松露酱，贝果上涂抹奶酪，再涂抹一层做好的鸭肝酱，再点缀点儿蓝莓酱，就开动啦！
所用的贝果?
作用的奶酪
所用的鸭肝，不肥腻，大口吃！