卤鸡翅根鸭肝
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好好学习好好吃饭
成为懒袁更好的胖潘(` n´ )
day191112晚餐
卤鸡翅根鸭肝+蒜蓉油麦菜
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卤鸡翅根鸭肝+蒜蓉油麦菜
用料
| 鸡翅根 | |
| 鸭肝 | |
| 油麦菜 | |
| 姜蒜辣椒 | |
| 常规调味品 |
卤鸡翅根鸭肝的做法
洗净鸡翅根鸭肝，冷水姜片下锅，水开捞出，辣椒切段；油麦菜洗净，准备蒜蓉
鸡翅根滤干水后煎一小会，倒入鸭肝和酱油翻炒，倒入水，加入酱油老抽及卤水，大火烧开转小火，待汤汁差不多收干即可调味大火收汁~
蒜蓉爆香，倒入油麦菜翻炒翻炒，调味即可
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