常温的馒头切丁1-2厘米左右的方块，准备一个容器。

按顺序添加酱油、盐、食用油、孜然（半粒的孜然粒或孜然粉都行）、黄豆酱（可加少许水稀释），搅拌均匀，确保每一粒馒头上都粘上酱料。
（PS：喜欢酥脆的可以适量增加食用油，粘在馒头方的边角上。）

放入空气炸锅200℃（最高温度），5-7分钟，每隔两分钟翻动一下。

出锅，吃夜宵啦！