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菜椒炒鸡胸肉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:23 阅读:7957
菜园的菜椒又多了起来,今天用它们和菜椒一起炒,味道不错。

用料

鸡胸肉300克
青椒3个
4克
红椒3个
花椒粉1勺
海天味极鲜酱油2勺
大葱叶子1根

菜椒炒鸡胸肉的做法

  1. 先把新鲜的鸡胸肉切成薄片。我用的是家里的鸡胸肉,如果没有自己养鸡,可以去超市买一块哒

    菜椒炒鸡胸肉的做法 步骤1
  2. 地里的新鲜大葱的叶子,我们切一些。这一碗是我炸葱花用的,炒菜时候,我们少放一点,大概一根就好。

    菜椒炒鸡胸肉的做法 步骤2
  3. 把青椒和红椒洗干净,切小块,备用。

    菜椒炒鸡胸肉的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,先放入鸡胸肉薄片,炒变色后,放入大葱叶、盐、花椒粉和酱油炒香,最后放入青椒和红椒翻炒。

    菜椒炒鸡胸肉的做法 步骤4
  5. 大概翻炒六七分钟就可以出锅了。

    菜椒炒鸡胸肉的做法 步骤5
  6. 一定要控制酱油的量,且用生抽或者味极鲜酱油,这样炒出来的菜颜色好一些。

    菜椒炒鸡胸肉的做法 步骤6