白玉菇炒鸡蛋
用料
| 白玉菇 | 150克 |
| 鸡蛋 | 4～6 |
| 彩椒/红绿辣椒 | |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 葱 | 半根 |
白玉菇炒鸡蛋的做法
食材备齐
水开后白玉菇焯水一分钟
土鸡蛋搅匀（可以少加点盐噢！）
锅里热油（猪油）后倒入鸡蛋翻炒熟装盘
锅里热油（花生油）葱蒜火腿肠炒香
下入彩椒炒几下，或者红绿辣椒
再倒入白玉菇和鸡蛋
生抽、耗油、盐调味
大火翻炒两分钟即可
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| 白玉菇 | 150克 |
| 鸡蛋 | 4～6 |
| 彩椒/红绿辣椒 | |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 葱 | 半根 |
食材备齐
水开后白玉菇焯水一分钟
土鸡蛋搅匀（可以少加点盐噢！）
锅里热油（猪油）后倒入鸡蛋翻炒熟装盘
锅里热油（花生油）葱蒜火腿肠炒香
下入彩椒炒几下，或者红绿辣椒
再倒入白玉菇和鸡蛋
生抽、耗油、盐调味
大火翻炒两分钟即可