嫩滑、入味‼️易操作｜陈皮牛肉炒甜椒
?｜买点牛肉，找点甜椒?，简单来一味陈皮牛肉炒甜椒。
用料
| 牛肉 | 200克 |
| 甜椒 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 新会陈皮 | 1瓣 |
| 姜，红葱头 | 适量 |
嫩滑、入味‼️易操作｜陈皮牛肉炒甜椒的做法
配料准备好，陈皮洗净泡软切丝
牛肉提前简单腌制一下（油、盐、生粉）
油热后放入牛头，翻炒10秒后捞出
陈皮丝、姜丝、红葱头放入热油中翻炒
倒入甜椒块翻炒，可加适量水
加入适量盐?
适量糖
适量酱油，继续翻炒
倒入炒好的牛肉
加入料酒
生粉水
充分翻炒之后，撒入葱花即可
一道简单的陈皮牛肉炒甜椒就OK
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