鸡头米彩椒芦笋炒虾仁
用料
| 芦笋4 | 根 |
| 虾仁100 | 克 |
| 料酒1 | 勺 |
| 盐3 | 克 |
| 淀粉1 | 勺 |
| 彩椒 | 2个 |
鸡头米彩椒芦笋炒虾仁?的做法
准备好食材，彩椒，芦笋，虾仁解冻
用盐捏去虾仁表面一层黏糊物，用厨房纸控干水份，加盐胡椒料酒淀粉腌制10分钟
芦笋根部去皮切段，焯水备用，彩椒切菱形块，鸡头米焯水备用，虾仁研制后焯水备用
热锅热油下蒜瓣煸香，放彩椒煸炒，再下虾仁芦笋翻炒片刻后盐味精调味，勾少许芡粉后即可出锅
撒上黑胡椒
美味虾仁?完成开吃
小贴士
虾仁焯水几秒即可，时间久了会老
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