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番茄牛肉披萨

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:24 • 阅读：7932
不需要点外卖好吧，跟着做，绝对好吃，不好吃你来找我?
披萨饼皮自己做也很简单，相信我你能成功（也可以直接买皮饼，我是觉得买的真的真的很不好吃?）

用料

牛肉200克
黑胡椒1勺
洋葱半个
西红柿12个
青椒1个
番茄酱1勺
马苏里拉奶酪适量
高筋粉110克
酵母3克
糖5克
牛奶70克
火腿4 片
培根2片
黄油15克

番茄牛肉披萨?的做法

  1. 牛奶加入酵母和糖化开5分钟

    番茄牛肉披萨?的做法 步骤1

  2. 化好的牛奶酵母倒入高筋粉中，搅拌成絮状。

    番茄牛肉披萨?的做法 步骤2

  3. 软化的黄油

    番茄牛肉披萨?的做法 步骤3

  4. 揉搓成面团，不需要手套膜，很简单的

    番茄牛肉披萨?的做法 步骤4

  5. 发酵至两倍大戳一个洞，不回弹就好啦。

    番茄牛肉披萨?的做法 步骤5

  6. 8寸i披萨盘刷一层油

    番茄牛肉披萨?的做法 步骤6

  7. 发酵好的面团压成大饼，边缘不够大的用手指往外面按压变大就好。

    番茄牛肉披萨?的做法 步骤7

  8. 用叉子叉孔排气

    番茄牛肉披萨?的做法 步骤8

  9. 肉食切好备用

    番茄牛肉披萨?的做法 步骤9

  10. 蔬菜切丁

    番茄牛肉披萨?的做法 步骤10

  11. 牛肉先稍微炒一下收一下水分，尽量收干一点

    番茄牛肉披萨?的做法 步骤11

  12. 小番茄切半

    番茄牛肉披萨?的做法 步骤12

  13. 披萨饼上刷一层披萨酱，撒上芝士

    番茄牛肉披萨?的做法 步骤13

  14. 摆上肉蔬菜和小番茄

    番茄牛肉披萨?的做法 步骤14

  15. 在抹一点披萨酱再撒上一层芝士

    番茄牛肉披萨?的做法 步骤15

  16. 200度20分钟。

    番茄牛肉披萨?的做法 步骤16

  17. 是不是比外卖更爽

    番茄牛肉披萨?的做法 步骤17

  18. 照着我的做，不好吃你来找我?

    番茄牛肉披萨?的做法 步骤18
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