茄汁海带芽汤/无油清脂/早餐宵夜无负担
春燥,早上起来就想喝汤,大家也要多喝水,多喝汤哦。
用料
番茄? | 小3个 |
杏鲍菇 | 大半个 |
干豆腐 | 半张 |
海带苗(裙带菜) | 一小把 |
盐 | 4克 |
姜粉/姜片 | 2克 |
胡椒粉 | 1克 |
水 | 1500克 |
茄汁海带芽汤/无油清脂/早餐宵夜无负担的做法
所有材料切小片
杏鲍菇放入干锅,加姜粉小火煸香
查不多这样放番茄
放盐和胡椒粉,炒软
差不多这样加水
剪入海带苗
放入豆皮/干豆腐/鹰嘴豆皮大火煮5分钟
既成
小贴士
小火干锅炒杏鲍菇加姜粉可以去除菌菇的湿气;
番茄出汁的关键通常是遇见油和盐,今天是早餐就把油减了,其他时候可以加香油或熟的味道淡的植物油,比如玉米油或葡萄籽油;
海带芽买无沙的可以不泡发,最大程度保留鲜味。
番茄出汁的关键通常是遇见油和盐,今天是早餐就把油减了,其他时候可以加香油或熟的味道淡的植物油,比如玉米油或葡萄籽油;
海带芽买无沙的可以不泡发,最大程度保留鲜味。
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