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香甜软糯

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:24 阅读:7912
秋冬季的暖心小甜品上线啦,香甜软糯好吃不腻,热乎乎,一口一个,超解馋~快来试试这款零失败又好吃的南瓜糖不甩!

用料

糯米粉125克
南瓜泥160克
红糖4克
清水1碗
花生碎少许
芝麻少许

香甜软糯?好吃不腻?巨好吃的南瓜糖不甩的做法

  1. 南瓜去皮切块,放入锅中蒸熟。

    香甜软糯?好吃不腻?巨好吃的南瓜糖不甩的做法 步骤1
  2. 趁热把南瓜放入糯米粉中,按压拌至无干粉。

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  3. 用手揉成面团。

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  4. 均分成13个小剂子,搓圆。

    香甜软糯?好吃不腻?巨好吃的南瓜糖不甩的做法 步骤4
  5. 南瓜圆子放入沸腾的水中,煮至浮起。

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  6. 捞出过凉水。

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  7. 锅中放入4块红糖,倒入1小碗清水,小火煮至红糖化开。

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  8. 放入南瓜圆子。

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  9. 中小火煮至汤汁浓稠即可。

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  10. 撒上少许花生碎和芝麻。

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  11. Q弹软糯又香甜,好吃不腻!

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小贴士

南瓜水分不同,请根据实际干湿程度酌情调整糯米粉用量,可以先预留一部分。