鲜香味美 超级下饭快手菜～冬瓜炖大虾
用料
| 明虾 | 适量 |
| 冬瓜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 切片 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 一勺 |
| 耗油 | 一勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
鲜香味美 超级下饭快手菜～冬瓜炖大虾?的做法
冬瓜切片备用
虾去虾线后，把虾头单独入油锅炸成虾油
炒出虾油放入葱姜蒜爆香，倒生抽，料酒，耗油，黑胡椒粉（老抽一丢丢为了上色）
倒入冬瓜炒软加入开水，不要太多，冬瓜煮了也会出水
大火煮开，中大火煮五分钟
五分钟后，倒入后半部分的虾段，中小火，加盐调味，8分钟后大火收汁
略微收汁后，撒上葱花
汤汁拌饭吃，我家宝贝可以吃两大碗??
特别下饭，好吃到哭?~