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一周不重样的减肥餐——星期五

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:37 阅读:7924
无油减肥餐不仅简单好做,连厨房工作都大大省力,不用洗洁精刷锅碗瓢盆油烟机,开水一冲省事哈!?

今日的拌麻香三丝特别清脆爽口。
清蒸玉菇双豆粉丝煲温和鲜香。

记录一下。

用料

拌菜:西葫芦1个
三色胡萝卜各1根
2克
麻油半小勺
味噌酱1小勺
熟白芝麻适量
蒸菜:黄豆芽1小把
干绿豆粉丝50克
玉菇适量
碗豆适量
熟玉米粒(可选)适量
豆酱1勺
鲜酱油1小勺

一周不重样的减肥餐——星期五的做法

  1. 三色胡萝卜去皮,用手撮点盐搓干净西胡芦表皮,因为要连皮吃。

    一周不重样的减肥餐——星期五的做法 步骤1
  2. 粉丝预先泡发好。其它菜洗净。

    一周不重样的减肥餐——星期五的做法 步骤2
  3. 碗底放泡发好的粉丝,上面放豆芽玉菇,味噌酱(有盐)加点温水调一下倒入菜里。也可用自家喜欢的各种酱。

    一周不重样的减肥餐——星期五的做法 步骤3
  4. 淋上鲜酱油,上锅蒸,水开后计时20分钟,碗豆易熟可晚点加入。
    蒸菜的时间要根据食材多少增减。

    一周不重样的减肥餐——星期五的做法 步骤4
  5. 蒸菜的时间里就可以弄拌菜了。
    用擦丝器把西葫芦连皮擦成丝,擦到里面有籽的部位就好了,里面有籽的芯芯不要用。
    三色萝卜只要擦少许。
    用2克盐放入三色萝卜丝里腌一会。因为胡萝卜丝比较硬难入味。
    西葫芦丝不用放盐腌。

    一周不重样的减肥餐——星期五的做法 步骤5
  6. 把腌好的三色萝卜丝连腌汁一起倒入西葫丝里,然后淋上麻油,味噌酱(稀释一下),放点熟白芝麻,戴一次性手套抓拌均匀入味。

    一周不重样的减肥餐——星期五的做法 步骤6
  7. 装盘。

    一周不重样的减肥餐——星期五的做法 步骤7
  8. 余下的胡萝卜切丁焯水(也可用少许亚麻籽油略炒一下),倒入刚做好的饭里拌匀再焖五分钟。

    一周不重样的减肥餐——星期五的做法 步骤8
  9. 蒸菜出锅加入熟玉米粒拌匀就好了。

    一周不重样的减肥餐——星期五的做法 步骤9
  10. 脆爽麻香拌三丝
    鲜香玉菇双豆粉丝煲
    加上胡萝卜饭。
    一小时搞定两人餐。

    一周不重样的减肥餐——星期五的做法 步骤10