参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：宝宝粥米30克、黑小米15克、干贝3克、西红柿60克、丝瓜40克、姜片3克
烹饪时间：10分钟
难度分析：初级

干贝倒入碗中，加入姜片祛腥味，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。

干贝就是扇贝晒干后的状态，一年四季都可以吃。是优质补锌食材，也是天然的提鲜法宝！尽量给宝宝选择野生的淡干干贝~

取出干贝揭开保鲜膜，将泡发好的干贝撕碎。

没有干贝的妈妈，可换成虾皮、银鱼或鲜虾。如果8~10个月的宝宝咀嚼能力弱，建议干贝还要再剁碎一点儿。

宝宝粥米倒入碗中，加入黑小米，一起淘洗干净。

黑小米营养价值非常高，被誉为“谷中营养之王”。如果家里没有，还可以用黄小米来替换~

西红柿划十字口，倒入沸水，剥皮切丁。

丝瓜削皮，去瓤切丁。可以根据宝宝的咀嚼能力，决定丝瓜的大小，小宝宝，尽量切小点。

放入沸水锅中，焯水30秒捞出。

洗净的米倒入锅中，加入清水。

用勺子不时搅拌，开中火烧开后，再调成小火煮沸腾。

加入准备好的西红柿丁。

加入干贝丝，继续煮至浓稠。

熬煮的过程中可以适当用勺子搅拌，防止溢锅和糊底。

加入丝瓜丁，搅拌均匀。过了周岁的宝宝，可以根据宝宝的口味来决定是否加盐调味。

淋入核桃油，搅拌均匀。

关于给宝宝吃什么油，我通常会建议宝宝们换着吃。比如紫苏籽油、亚麻籽油、还有核桃油，都含有丰富的α-亚麻酸，对宝宝的大脑发育非常重要。

清甜鲜香的番茄丝瓜干贝粥出炉了！可以让宝宝大口大口地吃起来了~