超简单鲜美四季豆炒蛤蜊肉
之前在新旺吃到，觉得这样搭配挺好，儿子也喜欢吃，吃素的老公也可以吃四季豆，于是自己试了下成功了?
用料
| 四季豆 | 随意 |
| 蒜 | 随意 |
| 盐 | 一点点 |
| 生抽 | 一大铲勺 |
| 糖 | （比盐多一点点，提鲜的） |
| 冻蛤蜊 | 随意 |
超简单鲜美四季豆炒蛤蜊肉的做法
叮咚买菜买的冷冻蛤蜊拿出来清洗解冻沥干（买过很多次了，都没有沙子哦，也挺鲜）
四季豆清洗干净弄成小段沥干备用，准备蒜，切块，切片随意
热油，蒜和四季豆一起下，爆香，四季豆煸炒至微微皱皮
皮皱起后倒入一铲勺生抽加一点点水，继续中大火烧至水快干时倒入沥干的蛤蜊
倒入蛤蜊后翻炒均匀，炒至蛤蜊熟，水收干
最后加入一点点盐和糖调味提鲜
无滤镜?
小贴士
蛤蜊很容易熟，很鲜美，连蒜都好吃，下饭下酒好菜?
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