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荠菜豆腐羹【4月北鼎养生壶食谱】

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:31 阅读:7927
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食谱via.尤岚达

用料

荠菜150克
绢豆腐350克
肉丝80克
生粉2勺
少许
调味料
鱼露适量
白胡椒少许
麻油少许

荠菜豆腐羹【4月北鼎养生壶食谱】的做法

  1. 材料准备。

    荠菜豆腐羹【4月北鼎养生壶食谱】的做法 步骤1
  2. 荠菜洗净后置入养生壶,倒入1200ml的水,开启烧水功能。

    荠菜豆腐羹【4月北鼎养生壶食谱】的做法 步骤2
  3. 豆腐用刀划成小块。

    荠菜豆腐羹【4月北鼎养生壶食谱】的做法 步骤3
  4. 在豆腐盒底四周戳洞,倒出豆腐备用。

    荠菜豆腐羹【4月北鼎养生壶食谱】的做法 步骤4
  5. 汆烫好的荠菜过冷水。

    荠菜豆腐羹【4月北鼎养生壶食谱】的做法 步骤5
  6. 把肉丝放进快食篮里。

    荠菜豆腐羹【4月北鼎养生壶食谱】的做法 步骤6
  7. 把快食篮置入壶里,重新倒进水。

    荠菜豆腐羹【4月北鼎养生壶食谱】的做法 步骤7
  8. 水量没过肉,不要超过1200ml,开启烧水功能。

    荠菜豆腐羹【4月北鼎养生壶食谱】的做法 步骤8
  9. 生粉加水勾芡。

    荠菜豆腐羹【4月北鼎养生壶食谱】的做法 步骤9
  10. 荠菜拧干,切成末。

    荠菜豆腐羹【4月北鼎养生壶食谱】的做法 步骤10
  11. 烧开后,拎出食篮里的肉丝,倒掉壶里的浮沫。

    荠菜豆腐羹【4月北鼎养生壶食谱】的做法 步骤11
  12. 壶里倒少许油。

    荠菜豆腐羹【4月北鼎养生壶食谱】的做法 步骤12
  13. 加入肉丝,利用余温,用筷子略翻炒。

    荠菜豆腐羹【4月北鼎养生壶食谱】的做法 步骤13
  14. 把荠菜、豆腐全部倒入,并加水至1000ml的水位。

    荠菜豆腐羹【4月北鼎养生壶食谱】的做法 步骤14
  15. 养生壶开启花果茶模式。

    荠菜豆腐羹【4月北鼎养生壶食谱】的做法 步骤15
  16. 加入少许鱼露。

    荠菜豆腐羹【4月北鼎养生壶食谱】的做法 步骤16
  17. 倒入勾芡后的淀粉。

    荠菜豆腐羹【4月北鼎养生壶食谱】的做法 步骤17
  18. 加入少许白胡椒和芝麻油。

    荠菜豆腐羹【4月北鼎养生壶食谱】的做法 步骤18
  19. 用筷子略搅拌,盖上盖子。

    荠菜豆腐羹【4月北鼎养生壶食谱】的做法 步骤19
  20. 直到响起完成的提示音,显示End,即可断电出壶。用汤勺取出装盘。方便快手的荠菜豆腐汤就完成了。

    荠菜豆腐羹【4月北鼎养生壶食谱】的做法 步骤20

小贴士

其他养生壶可以用水果茶、煮茶、精煮10分钟模式。