梅渍圣女果
来源于网络上，大家说这个好吃，我就试试。
尝过之后感觉就是话梅的味道，算不上很好吃，但是夏天冰镇过后喝很爽口解腻，就记录下来，菜谱是方便自己看。
尝过之后感觉就是话梅的味道，算不上很好吃，但是夏天冰镇过后喝很爽口解腻，就记录下来，菜谱是方便自己看。
用料
| 圣女果 | 50个 |
| 冰糖 | 适量 |
| 话梅 | 20颗 |
| 柠檬 | 半个 |
| 薄荷 | 适量 |
梅渍圣女果的做法
1⃣圣女果洗干净，切十字口
2⃣开水烫3.4分钟，至起皮状态
3⃣捞出过凉水，去皮，放碗里备用
1⃣准备好话梅和冰糖，倒入600ml水，开始煮
2⃣先大火煮开，再调小火煮，煮到 骨肉轻轻一戳就会分离状态，就停火，放凉
1⃣把放凉的话梅水，倒进圣女果里面
2⃣有柠檬就切两片进去，没有可以不放
小贴士
1⃣这个圣女果，切十字口别太深，不然后面去皮就软过头了
2⃣话梅和柠檬控制酸，冰糖控制甜，根据自己喜欢的酸甜程度合理放啊
3⃣不能在话梅水没凉放进去，不然就煮熟了圣女果了啊
2⃣话梅和柠檬控制酸，冰糖控制甜，根据自己喜欢的酸甜程度合理放啊
3⃣不能在话梅水没凉放进去，不然就煮熟了圣女果了啊
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