西红柿鸡蛋圆白菜
这个菜配米饭太好吃了,上桌一会就光盘了。简单易学,学会的小可爱别忘了晒图啊!
用料
包菜(小) | 一个 |
鸡蛋 | 3个 |
西红柿(小) | 2个 |
食用油,白糖,盐,蚝油 | 适量 |
葱,蒜 | 适量 |
西红柿鸡蛋圆白菜的做法
圆白菜网格状切好再一层层抖开成片,这样炒的匀,西红柿切块,打三个鸡蛋备用
葱斜刀切片,蒜切片
鸡蛋炒熟
炒勺放油,七成热放葱蒜爆香,放入切好的西红柿炒至少量出汁
倒入圆白菜翻炒至塌秧,先放糖炒至融化,综合西红柿的酸,再放盐炒至入味,最后放炒好的鸡蛋再放适量蚝油提鲜,翻炒均匀
出锅装盘,好了,可以回家吃饭了
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