西红市和土豆都去皮切丁(这样西红市炒制起来融化得快,土豆也更易软烂)
热油锅,先炒西红市
一直炒到西红市融化,成为浓汤
加入土豆丁翻炒一下
加水煮开,盖盖子小火焖煮几分钟,起锅前加盐调味。
美味的西红市土豆汤就OK了