准备好材料

雪耳泡水，完全泡开就可以了

雪梨用盐搓洗表皮，再削皮，切成合适的大小，雪梨心不要，雪梨皮要留着。

把泡发的雪耳剪开剪成小朵（底部的根不要），红枣剪成小片，红枣核不要。

锅倒入合适的水，把全部准备的材料倒进去。

开火，盖盖子，等水沸腾后，转中小火，慢慢熬（大概30分钟左右）

水开始慢慢的变色，雪梨有点软的时候就可以关火了。