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减脂美容餐【木瓜银耳炖牛奶】#不结块,不加糖,电饭煲制作#

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:38 阅读:7946
减脂的同时皮肤也是要呵护好的呀
所以在家弄了这个美容汤,代替了正餐
在网上看到很多人做都会结块,但我这次没有,所以就把方法记录在这里
(木瓜含有丰富的木瓜酵素和维生素A,富含的蛋白酶还能促进身体对蛋白质的吸收,让肌肤的新陈代谢正常,充满弹性。另外,木瓜中含有丰富的木瓜酶,能帮助润滑肌肤,木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!加上木瓜酶助消化能力,能够尽快排出体内毒素。银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。)
看完这两点有没有觉得自己吃完后会更健康,哈哈哈

用料

木瓜半个
银耳1朵
牛奶(奶粉)适量

减脂美容餐【木瓜银耳炖牛奶】#不结块,不加糖,电饭煲制作#的做法

  1. 首先将银耳泡发(1-2h),要提早准备好,用清水浸泡就好,不要热水

    减脂美容餐【木瓜银耳炖牛奶】#不结块,不加糖,电饭煲制作#的做法 步骤1
  2. 剪碎之后在电饭锅中加水至盖过银耳,按键煮粥

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  3. 煮粥键跳过之后,加入切好的木瓜(这是半个木瓜,大家可以适量减增,我买的这个木瓜很大),继续按煮粥键

    减脂美容餐【木瓜银耳炖牛奶】#不结块,不加糖,电饭煲制作#的做法 步骤3
  4. 银耳可以和木瓜搅拌一下,这样更容易出胶,继续煮粥,我木瓜也喜欢吃软一点的(也可以在这一步骤加上枸杞,红枣,冰糖,我因为减肥就没有加冰糖了)

    减脂美容餐【木瓜银耳炖牛奶】#不结块,不加糖,电饭煲制作#的做法 步骤4
  5. 煮好后乘出来自己要吃的量(马上就要加牛奶啦)

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  6. 在碗中加入适量牛奶(我是用蓝胖子泡的),因为没有袋装的了。

    减脂美容餐【木瓜银耳炖牛奶】#不结块,不加糖,电饭煲制作#的做法 步骤6
  7. 合在一起煮沸,加入牛奶后不用煮太久,看到网上很多人都结块儿了,但我这个没有,原本牛奶就是不用煮很久的,在银耳木瓜煮沸后加入牛奶搅拌一下就行!

    减脂美容餐【木瓜银耳炖牛奶】#不结块,不加糖,电饭煲制作#的做法 步骤7
  8. 然后乘出来就完成啦!是不是很简单!那剩下的半个木瓜我应该用什么做法吃呢

    减脂美容餐【木瓜银耳炖牛奶】#不结块,不加糖,电饭煲制作#的做法 步骤8

小贴士

以下是银耳出胶小秘籍,来自网络(做完才发现,不过下次就有经验啦!)
1、银耳一定要泡发过才会出胶。冷水泡2小时,温水1小时以上,出胶就容易很多了。
2、泡发银耳的水含有胶质,去掉杂质以后,可以拿来炖煮用,帮助出胶
3、炖煮时放水建议水量不要过多,否则胶质会被冲的太淡。当然也别太少,如果一次没加够后期再加水又会冲淡胶质。
4、银耳炖煮时建议尽量撕碎或者剪碎,越碎越容易出胶。(PS:胶质是从剪碎的边缘出来的,剪的越碎,接触面积越大,越容易出胶)。
5、建议朋友们大火烧开以后,以小火慢炖,这样银耳的香味保存的更浓,营养不会不会流失。
6、炖煮时银耳在锅中翻腾的越多,越容易出胶。隔水炖盅几乎不能使银耳翻滚,因而是煮不烂银耳的。
7、高温下,胶质是溶在水中的,比较稀。炖煮完,汤汁由烫变温凉后,就会黏稠起来。
8、炖煮时间要足够才能出胶。