滋阴润肺海底椰花胶汤
秋天啦!滋阴润肺好时节,干燥、换季嗓子难受的可以试试这个汤.
这个花胶素汤,温润不腻,食材里面的药材可以增减,或者家里有啥用啥也行.
这个花胶素汤,温润不腻,食材里面的药材可以增减,或者家里有啥用啥也行.
用料
花胶 | 3条 |
响螺片 | 1片 |
银耳 | 半朵 |
海底椰片 | 抓一把 |
玉竹 | 8克 |
沙参 | 3根 |
炙甘草 | 8片克 |
红枣 | 3颗 |
南杏仁 | 15克 |
莲子 | 15克 |
百合 | 15克 |
枸杞 | 适量 |
滋阴润肺海底椰花胶汤的做法
花胶、响螺片,银耳,提前一天泡发好;其他食材冲水洗干净,银耳剪碎,响螺片剪成条。
除花胶和枸杞以外,全部放进炖锅里加水大火烧开后,小火炖90分钟。
我用的砂锅,你可以用任意炖锅或养生壶.
90分钟后,放花胶和枸杞,煲8-10分钟,关火即可ok啦~花胶不要炖时间太久哦~
甘甜清爽,你可以放盐,也可以放糖,自己看着办吧!我什么都没放,直接喝两大碗!
小贴士
花胶我是直接热水烧开泡发的,网上的教程太玄幻了!响螺片我也是直接凉水泡一晚,第二天早上很OK的!做个饭,不要整的跟什么似的!