适合秋天的滋润红豆沙
润润口感的红豆沙太适合初秋了,无糖,软糯
用料
红豆 | 三勺 |
银耳 | 1小把(大概1/4朵,少少的) |
红枣 | 2颗 |
水 | 600克—500克 |
适合秋天的滋润红豆沙的做法
可以用煮熟的红豆或者泡过的生红豆,泡发好一小撮银耳,洗净红枣,一个破壁机或者豆浆机
加入三勺红豆
红枣去核,银耳,500-600克水一起倒入豆浆机
应为用的是熟红豆,就用了快豆浆模式,20分钟
20分钟后,软软润润的红豆沙就好了
为了增加颗粒感,加一勺红豆
小颗粒很加分
润润滑滑的质感,口感非常好
更可以加上一块烤得刚刚好的年糕、麻薯,暖暖的很满足。
也可以加一点牛奶增加风味???
小贴士
如果用生红豆,需要泡一会,用浓豆浆模式
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