红薯、紫薯洗净去皮。

切成块后，放入蒸笼开始蒸。

蒸到可以捣碎的程度（可用筷子戳洞试试有没有熟），盛到碗里。

将其捣碎。

开始加红薯淀粉，用量大概为红薯/紫薯的0.5-1倍。（加得越多越Q，但也会越硬，不太好成型）

搓成型后是这样。

放入案板上准备搓成条。

可以将面团一分为二，再一分为二，直至搓成条能放得下。

切成一小段一小段的。

紫薯味道的同样搓成条。

切成段。

切好后盛到盘中，放入冰箱冷藏一会使其加速成型，暂时不吃的也可以放入冰箱。（搓这个太费时间了，一直在不断的搓，现在理解鲜芋仙为什么这么贵?）

烧一锅清水，烧开后放入芋圆。

待其浮出水面就煮好了。

盛出碗中，在上面加入切好的西瓜?、火龙果。最后倒入纯牛奶。（纯牛奶冷藏后倒入风味更佳）

清新美味的水果捞芋圆就做好了。