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可可爱爱的猫头西瓜甜甜圈！心都萌化了！

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:40 • 阅读：7923
西瓜甜甜圈-可做6个，适用于学厨KT7054模具

用料

鸡蛋（55克左右）2个
幼砂糖65克
黄油80克
低筋面粉80克
泡打粉2克
盐1克
红白绿色素各1滴
黑芝麻（或黑巧克力）适量

可可爱爱的猫头西瓜甜甜圈！心都萌化了！的做法

  1. 首先准备好所需食材

    可可爱爱的猫头西瓜甜甜圈！心都萌化了！的做法 步骤1

  2. 黄油隔水融化后放至常温备用

    可可爱爱的猫头西瓜甜甜圈！心都萌化了！的做法 步骤2

  3. 盆中倒入鸡蛋和幼砂糖，搅打均匀至糖融化

    可可爱爱的猫头西瓜甜甜圈！心都萌化了！的做法 步骤3

  4. 筛入低筋面粉+泡打粉

    可可爱爱的猫头西瓜甜甜圈！心都萌化了！的做法 步骤4

  5. 使用蛋抽将其搅拌均匀

    可可爱爱的猫头西瓜甜甜圈！心都萌化了！的做法 步骤5

  6. 接着倒入黄油，边倒入边搅匀

    可可爱爱的猫头西瓜甜甜圈！心都萌化了！的做法 步骤6

  7. 搅拌均匀即可

    可可爱爱的猫头西瓜甜甜圈！心都萌化了！的做法 步骤7

  8. 将面糊分成3份，红色的那一份多一些，加入色素

    可可爱爱的猫头西瓜甜甜圈！心都萌化了！的做法 步骤8

  9. 用刮刀将其翻拌均匀

    可可爱爱的猫头西瓜甜甜圈！心都萌化了！的做法 步骤9

  10. 装入裱花袋中冷藏2小时

    可可爱爱的猫头西瓜甜甜圈！心都萌化了！的做法 步骤10

  11. 硅胶模具刷上一层薄薄的黄油，并且撒上一层低筋面粉

    可可爱爱的猫头西瓜甜甜圈！心都萌化了！的做法 步骤11

  12. 冷藏好的面糊回温半个小时后即可挤入模具中，先挤入一层红色面糊

    可可爱爱的猫头西瓜甜甜圈！心都萌化了！的做法 步骤12

  13. 接着挤上一层白色面糊

    可可爱爱的猫头西瓜甜甜圈！心都萌化了！的做法 步骤13

  14. 最后挤上绿色面糊，轻震一下去掉大气泡，放入烤箱中层上下170度烘烤18分钟左右即可

    可可爱爱的猫头西瓜甜甜圈！心都萌化了！的做法 步骤14

  15. 出炉后倒扣放凉，放上黑芝麻，或者挤上巧克力即可！

    可可爱爱的猫头西瓜甜甜圈！心都萌化了！的做法 步骤15

  16. 超级可爱呀！

    可可爱爱的猫头西瓜甜甜圈！心都萌化了！的做法 步骤16

小贴士

1、黄油融化后一定要放凉后才能使用！
2、面糊冷藏好后，一定要等待回温，才可挤入模具中烘烤！
3、每个人烤箱脾气不同，所以要根据上色程度来调整一下烘烤时间哦~
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