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可可爱爱的猫头西瓜甜甜圈!心都萌化了!

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:40 阅读:7927
西瓜甜甜圈-可做6个,适用于学厨KT7054模具

用料

鸡蛋(55克左右)2个
幼砂糖65克
黄油80克
低筋面粉80克
泡打粉2克
1克
红白绿色素各1滴
黑芝麻(或黑巧克力)适量

可可爱爱的猫头西瓜甜甜圈!心都萌化了!的做法

  1. 首先准备好所需食材

    可可爱爱的猫头西瓜甜甜圈!心都萌化了!的做法 步骤1
  2. 黄油隔水融化后放至常温备用

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  3. 盆中倒入鸡蛋和幼砂糖,搅打均匀至糖融化

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  4. 筛入低筋面粉+泡打粉

    可可爱爱的猫头西瓜甜甜圈!心都萌化了!的做法 步骤4
  5. 使用蛋抽将其搅拌均匀

    可可爱爱的猫头西瓜甜甜圈!心都萌化了!的做法 步骤5
  6. 接着倒入黄油,边倒入边搅匀

    可可爱爱的猫头西瓜甜甜圈!心都萌化了!的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀即可

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  8. 将面糊分成3份,红色的那一份多一些,加入色素

    可可爱爱的猫头西瓜甜甜圈!心都萌化了!的做法 步骤8
  9. 用刮刀将其翻拌均匀

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  10. 装入裱花袋中冷藏2小时

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  11. 硅胶模具刷上一层薄薄的黄油,并且撒上一层低筋面粉

    可可爱爱的猫头西瓜甜甜圈!心都萌化了!的做法 步骤11
  12. 冷藏好的面糊回温半个小时后即可挤入模具中,先挤入一层红色面糊

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  13. 接着挤上一层白色面糊

    可可爱爱的猫头西瓜甜甜圈!心都萌化了!的做法 步骤13
  14. 最后挤上绿色面糊,轻震一下去掉大气泡,放入烤箱中层上下170度烘烤18分钟左右即可

    可可爱爱的猫头西瓜甜甜圈!心都萌化了!的做法 步骤14
  15. 出炉后倒扣放凉,放上黑芝麻,或者挤上巧克力即可!

    可可爱爱的猫头西瓜甜甜圈!心都萌化了!的做法 步骤15
  16. 超级可爱呀!

    可可爱爱的猫头西瓜甜甜圈!心都萌化了!的做法 步骤16

小贴士

1、黄油融化后一定要放凉后才能使用!
2、面糊冷藏好后,一定要等待回温,才可挤入模具中烘烤!
3、每个人烤箱脾气不同,所以要根据上色程度来调整一下烘烤时间哦~