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西瓜吐司

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:40 阅读:7923
西瓜不太喜欢,吐司超级喜欢。立秋之日,我就来撸个西瓜吐司来替代吧!

用料

高筋面粉280克
细砂糖40克
2克
牛奶95克
淡奶油85克
鸡蛋1个
奶粉18克
酵母4克
黄油12克
抹茶粉10克
红丝绒液2克
蔓越莓干40克

西瓜吐司的做法

  1. 蔓越莓干切碎备用

    西瓜吐司的做法 步骤1
  2. 将除了抹茶粉、红丝绒液和蔓越莓干外的所有材料放入面包机里进行揉面(大约40分钟左右)取出

    西瓜吐司的做法 步骤2
  3. 按照3:3:4将面团分成三份

    西瓜吐司的做法 步骤3
  4. 将三个面团分别放入容器里,按照白色面团(3):绿色面团(3):红色面团(4)

    西瓜吐司的做法 步骤4
  5. 将三个面团分别揉均匀

    西瓜吐司的做法 步骤5
  6. 盖上保鲜膜发酵至两倍大即可

    西瓜吐司的做法 步骤6
  7. 先将红色面团排气擀成长方形

    西瓜吐司的做法 步骤7
  8. 从上往下卷起(必须重复两次)

    西瓜吐司的做法 步骤8
  9. 再取白色面团,擀成薄片

    西瓜吐司的做法 步骤9
  10. 将红色面团轻轻裹进白色面片里

    西瓜吐司的做法 步骤10
  11. 捏紧接口,整整型

    西瓜吐司的做法 步骤11
  12. 再将绿色面团擀成薄片

    西瓜吐司的做法 步骤12
  13. 裹进白色面团

    西瓜吐司的做法 步骤13
  14. 捏紧整型

    西瓜吐司的做法 步骤14
  15. 放入吐司盒里面进行发酵烘烤

    西瓜吐司的做法 步骤15
  16. 取出冷却

    西瓜吐司的做法 步骤16
  17. 先一片片切开

    西瓜吐司的做法 步骤17
  18. 再切成小三角状

    西瓜吐司的做法 步骤18
  19. 有模有样了哦

    西瓜吐司的做法 步骤19
  20. 赶紧的,先来一片尝一下吧!

    西瓜吐司的做法 步骤20