提前准备好材料

奶粉倒入火龙果汁里

搅拌均匀备用

蛋清里加入3滴柠檬汁

一次性加入糖粉

打蛋器高速打发

打至能拉出小尖角

加入玉米淀粉

一定要低速打，有阻力纹路变多就行，不要打过头了

打好的蛋白，铲子插进去不会倒

倒入火龙果汁

横竖划道

翻拌好的蛋白特别细腻。如果很粗糙就是已经消泡了，消泡以后是不会成型的

装入裱花袋不会流动

挤的时候裱花嘴要离油纸有一定的距离高度，不然挤出来是趴着的

烤箱提前预热90度烤1个小时左右就可以了，具体情况看溶豆能不能从油纸上轻松拿下来，如果软心，粘油纸就是没熟，继续烤

超美?

回复不及时，有问题可以vx问我哈

看下合适奶粉