樱桃摘洗干净用盐水浸泡五六分钟左右，捞出冲洗干净

用小刀将樱桃从中间划开，将樱桃籽挑出，樱桃果肉放入一个干净无油无水的盆里

全部清理好的樱桃果肉

放入白糖拌匀，盖保鲜膜放入冰箱冷藏静至两三个小时

白糖腌渍至果胶析出来

将樱桃果肉连汤汁一起倒入干净的锅里煮开锅后，放入冰糖中小火熬制40分钟左右，期间要用锅铲不停搅拌，防止烧糊了。

这是煮了20分钟的样子

煮了30分钟的样子

40分钟的样子，可以关火晾凉了

好浓的果胶啊！装了一个大甜酒玻璃瓶和4个布丁瓶后还剩下这么点，我家娃直接连勺子和锅铲都给我舔干净了！?可以想象有多美味啦

把玻璃瓶子用开水烫一下消毒，擦干水分，将熬好的樱桃果酱晾至不烫手的温度，装瓶。彻底晾凉后放冰箱冷藏保存。

太喜欢了！食用的时候一定要用干净无水无油的勺子舀出来！瓶子里不要沾到生水，以免变质。保存的好，可以吃很久呢！

好浓的果酱，抹面包好美味！

甜蜜蜜！

给我家宝宝用凉开水冲了一杯樱桃果酱糖水，两分钟喝光光了

好美！实在是喜欢的不得了！