漫长的去核工序。樱桃肉的大小，决定果酱最后果肉的大小，我喜欢颗颗果肉的感觉，所以对半，或者整颗。（注意！！！不要徒手剥！指甲会变成锈色。不要问我怎么知道的?）

放糖，腌制。

可以加点鲜柠檬汁，我图省事加的浓缩汁。（不加也没事）

带手套，揉搓，捏捏。出汤就可以了。不急就等它自己腌制出汤。我急，所以揉吧揉吧加了点水，就开始熬制了。

冒泡，太丑，不怕，继续熬。

离成功不远了。加油。

看看，颜色多好看。

注意啦！这就基本可以啦！恭喜恭喜?。再熬5-10分钟，就可以凉凉装罐啦。

我的成品，樱桃?果酱。

这，满嘴樱桃肉，甜甜的，好吃极啦。