刚刚采摘的新鲜的樱桃

挑拣樱桃

清洗

用吸管可以很轻松的去掉樱桃的果核哦

这个方法很快

挑挑拣拣不剩多少了

加入细砂糖搅拌均匀，静置一个小时

一个小时后会出果胶，再去熬

把果肉和果胶都倒入锅中

加入冰糖

小火加热熬制

熬制的过程中要不时地搅拌一下，防止糊锅

大致整个过程在一个小时左右，果肉和果胶开始粘稠就差不多了

出锅，酸酸甜甜味道很棒，装入密封瓶子里，待凉了以后放入冰箱保存，每次吃的时候用干净的勺子，不用把使用过的勺子去挖，果酱很容易坏～