西米开水下锅，煮18分钟，勤搅拌，看到留有小白心，关火盖盖子焖5分钟。

捞出放入冰水，待用。

西柚扒开果粒，芒果切块

取少许芒果丁，西柚粒放入容器，这是第一层，在上层倒入煮好的西米

倒入白色椰汁，这是第二层

除了垫在杯子里的芒果粒，其余的芒果肉，牛奶，放入搅拌机，打成浆

倒入杯子，这是第三层

搅拌一下，慢慢享用吧